來源:好伙伴 發(fā)布時(shí)間:2017-08-15 17:39:50
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一、采購
任何企業(yè)離不開采購,連鎖企業(yè)亦是如此,商品采購是連鎖企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的起點(diǎn)。采購必須根據(jù)要貨計(jì)劃,由配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計(jì)劃,再結(jié)合總部的要求和市場供應(yīng)的情況,制定采購計(jì)劃統(tǒng)一向市場采購商品和物料。
連鎖企業(yè)的采購必須是整個(gè)連鎖分店的要貨計(jì)劃,配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計(jì)劃后,結(jié)合總部的要求和市場供應(yīng)的情況,制定采購計(jì)劃統(tǒng)一向市場采購商品和物料。對連鎖企業(yè)而言,采購環(huán)節(jié)是一個(gè)創(chuàng)造性部門,其所經(jīng)營的商品均需通過采購環(huán)節(jié)的引進(jìn)來創(chuàng)造效益。然而很多連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀是,很難準(zhǔn)確掌握本部及下屬連鎖超市的商品和采購信息,常因庫存不足而影響銷售。有時(shí)甚至因采購交易時(shí)間過長,而致使商品長期脫銷。
二、倉儲(chǔ)
連鎖店與其他商店一樣,需要有常年銷售的商品,需要銷售產(chǎn)銷不同時(shí)間的商品如果對常年銷售的商品,在各連鎖店每次發(fā)出要貨請求后,配送中心就到市場上采購,勢必增加成本和采購費(fèi)用,也不可能最大限度的享受到批量優(yōu)惠。這就要求配送中心在保證商品儲(chǔ)存品質(zhì)的限度內(nèi)大批量購進(jìn),在連鎖分店提出要貨請求后,就直接調(diào)運(yùn)分送。對季節(jié)性商品,配送中心也應(yīng)保持一定的倉儲(chǔ)量,以保證異時(shí)銷售的需要。
三、配送
配送作為連鎖業(yè)物流的基本功能之一,在其中占有相當(dāng)重要的地位。實(shí)踐證明連鎖經(jīng)營的發(fā)展離不開物流配送,合理的物流配送使連鎖經(jīng)營中的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一價(jià)格得以實(shí)現(xiàn),能否建立高度專業(yè)化、社會(huì)化的物流配送中心關(guān)系到連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益能否充分發(fā)揮。配送中心的建設(shè)是整個(gè)物流體系的重點(diǎn),因此我們有必要詳細(xì)闡述一下。 大型連鎖企業(yè)要重視配送中心建設(shè),根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營狀況合理確定配送中心規(guī)模,提供安全可靠、高效率的配送體系。積極發(fā)展社會(huì)化的第三方物流配送中心,充分利用和整合現(xiàn)有物流資源,通過資產(chǎn)聯(lián)合、重組和專業(yè)化改造等途徑,打破行業(yè)界限和地區(qū)封鎖,滿足各連鎖企業(yè)的經(jīng)營需要。
四、運(yùn)輸
連鎖分店分布相對較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件、經(jīng)濟(jì)上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具。
運(yùn)輸是人和物的載運(yùn)及輸送。它是在不同地域范圍之間(如兩個(gè)城市、兩個(gè)工廠,或一個(gè)大企業(yè)內(nèi)相距較遠(yuǎn)的兩車間),以改變對象的空間位置為目的的活動(dòng),對對象進(jìn)行空間位移。由于各連鎖分店分布相對較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件或基于經(jīng)濟(jì)上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具這就要求配送中心能夠根據(jù)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)所獲得的各分店的要貨信息,合理安排調(diào)運(yùn)力量,及時(shí)向各分店運(yùn)送商品,充分滿足各分店的銷售要求。
配送中心建設(shè)
發(fā)展連鎖企業(yè)要加快配送中心建設(shè)。我國很多連鎖企業(yè)發(fā)展到30~40家以后,是物流制約了它們的發(fā)展。若是加快物流配送的投資,無疑會(huì)使我國的連鎖企業(yè)更趨于良性發(fā)展。但是,
物流配送
物流配送
現(xiàn)階段我國的社會(huì)化物質(zhì)基礎(chǔ)不很發(fā)達(dá),連鎖企業(yè)中配送數(shù)量少,規(guī)模也小,而國外是大物流,配送中心面積大,輻射范圍也很大。比如:沃爾瑪?shù)囊粋€(gè)配貨中心要管100個(gè)店鋪,輻射半徑是200公里,一個(gè)配送中心就10萬平方米以上。由此可見,加強(qiáng)配送中心的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對連鎖經(jīng)營的重要性。